鶏八　地鶏料理　大分都町

所在地	〒870-0034 大分市都町3-2-37
営業時間	18：00～24：00
店休日	日曜日
電話番号	097-534-0039

FC1号店が中央町に
オープン！
(ブログ公開中)

是非、本物の宮崎地鶏をお楽しみください！

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　地鶏の炭火焼きは、肉の表面に炭の粉が付着して、それが独特の味わい。
　肉から出た脂が炭に落ち、それが煙となって肉をいぶすため燻製のような風味が最高に!!　

1/29(日): 満員御礼; 空飛ぶ天才児丸藤正道選手ご来店; 晴天です; 新メニューその名は他人丼！; PR: 三井の賃貸マイページ「CLASSY NAVI」; 合言葉は？; 美味しい明太子登場; 満員御礼; 美味しいモツ煮と美味しいTKG; 豪華まかないに感謝m(__)m; PR: 中野新橋駅5分　新築3LDK4580万円より; ラーメン一番さん; PR: テレビでも紹介された人気のプチ稼ぎ資格を自宅で！

み
地頭鶏（じとっこ）もも焼
	程良い柔らかさとジューシーな旨味を楽しみたい方へオススメ！
みやざき地鶏頭　モモたたき
	地頭鶏ならではの肉質の良さを実感してください！
白レバー刺
	幻のレバー！超希少です。濃厚なコクととろけるような舌触り。

鶏八では宮崎ブランドで認定されている唯一の地鶏みやざき地頭鶏を扱っています。
　よく宮崎地鶏と言われますが、JAS法で認可されている地鶏にはブランド名があります。

　鶏八では正真正銘の本物宮崎地鶏「みやざき地頭鶏」を扱っていますが、何故鶏八が地頭鶏（じとっこ）を選んだのか？
それには理由があります！通常地鶏と言えば 90日飼育ですが、みやざき地頭鶏は120日～180日飼育をします。
その為味にコクがあります(o^_^o)

他にも通常の地鶏の規格より厳しい飼育環境下で育てられており、まさに地鶏の中の地鶏と言っても過言ではありません。
　大分で本物地鶏を食べるなら鶏八へどうぞ(*^_^*)
みやざき地頭鶏の白レバーのお刺身は鶏八ならでは！鮮度の良さを実感してくださ(o^_^o)